日期:2018-2-6(原创文章,禁止转载)
这里有你平日绝对不会吃的东西
常识告诉我们吃鱼要去鳞,从小到大的经验告诉我们鱼鳞简直无法下咽,但是今天小编就个不一般的名字~~爽翻天。
原料 冰鲜小黄鱼12条(约60克/条),葱丝5克。
调料 蒜米、圆葱粒、姜米各100克,蒜薹粒、刀口辣椒各40克,A料(美极蒸鱼豉昆明军海医院挂号油50克,美极鲜辣汁30克,美极鲜味汁、胡椒粉各5克,醋、白糖各10克,美极鲜鸡粉8克),干辣椒节(长0.癫痫会不会遗传呢6厘米)60克,干花椒10克,芝麻油20克,鲜汤200克,色拉油1千克(约耗150克)。
制作 1.冰鲜小烧至七成热时放入小黄鱼,小火炸至外酥里嫩,控油捞出,放入盘中。3.锅内留色拉油10克,烧至六成热时,汁水时放入蒜薹粒,大火收汁,淋芝麻油起锅,放在小黄鱼上,用葱丝点缀即可。
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