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干海蛎子的做法有哪些

日期:2018-12-28(原创文章,禁止转载)

干海蛎子可以有各种美味的做法,而且我们都知道这是海蛎子对营养的补充,也是很好的,可以帮助恢复精力,而且能够起到滋阴养血的作用,而以下介绍的是干海蛎子的不同做法。

一、天然牡蛎汤

1.鲜牡蛎中药治癫痫的特效药肉60克洗净,切小片。

2.紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。

3.取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒调匀。

二、紫薇花牡蛎火腿汤

原 料

紫薇花4朵,牡蛎肉500克,火腿末5克,水发冬菇10克,玉兰片10克,胡椒粉、盐、料酒、酱油、味精、鸡汤、姜片各适量。

制作方法

1.紫薇花去萼杂质,洗净,切成细丝,牡蛎肉拣洗干净,沥干水分,切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净,都切成片。将牡蛎、冬菇、玉兰片各用嘉峪关治疗癫痫病最权威的公立医院开水焯一下。

2.锅烧热放入鸡汤、料酒、酱油、姜片、盐、大火煮沸,下入火腿、冬菇;玉兰片、牡蛎烧沸,下入味精、紫薇花细丝,调好口味,撒点胡椒粉即成。作佐餐食用。

三、牡蛎鲫鱼汤

原料:牡蛎粉12克 鲫鱼200克 豆腐200克 绍获嘉县癫痫病医院口碑好不好酒10克 姜、葱各5克 鸡汤500毫升 酱油10克 楚雄州哪的癫痫病医院好青菜叶100克

制作:

(1)把鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净;豆腐切4厘米长、3厘米宽的块;姜切片,葱切花,青菜叶洗净。

(2)把酱油、盐、绍酒抹在鱼身上,将鲫鱼放入炖锅内,加入鸡汤,放入姜、葱和牡蛎粉,烧沸,加入豆腐,用文火煮30分钟后,下入青菜叶即成。

四、鲤鱼牡蛎肉冬瓜

鲤鱼1条(约500克,去肠杂、腮),冬瓜500克洗净切小块,牡蛎肉50克(洗净),葱白7茎洗净切段加适量盐同煮汤食。

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