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玉米粉可以做馒头吗

日期:2018-12-28(原创文章,禁止转载)

玉米粉是一种非常受欢迎的食材,这种食材利用赛干的玉米磨成粉,能够加强肠胃的吸收率,使得玉米当中的营养更加容易被利用。玉米粉的吃法也多种多样,而玉米粉可以做馒头吗?怎么做呢?下面就简单的给大家介绍一下吧。

玉米馒头的制作方法如下:

1、玉米面加酵母粉、面粉、水和匀,发酵后再放入适量碱水揉匀,饧20分钟。

2、将饧好的面团搓至表面光滑,平均分成12等块,做成馒头生坯。

3、蒸锅置火上,将馒头生坯摆入,以青海哪家医院可以治好母猪疯大火蒸15-20兰州哪家医院治癫痫病最权威分钟即可。

长期保存的方法有如下:

放到锅上蒸20分钟。关火天柱县哪个医院专治癫痫病以后,不要急着打开锅盖,等一会再揭开如果是上班族没时间经常蒸馒头,也可以一次蒸两锅,和面时一下和两锅馒头的面,这样蒸第一锅时,我们就可以做第二锅的馒头生胚,正好醒一会,第一锅也就蒸好了。蒸好的馒头晾凉,放在保鲜袋里,冷藏或冷冻都行。两三天之内吃完的话冷藏,如果吃的时间更长最后冷冻,吃的时候拿出来热一下,和刚蒸好的一样好吃哦!豆沙卷就可以当早餐了。

营养价值

玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素 E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效铜川哪家医院可以治疗癫痫病,也是糖尿病人的适宜佳品。

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