多味花生米的做法有哪些

多味花生米的做法有哪些？

文章导读

说起来花生米大家其实不陌生，我们最熟习的就是它是最常见的下酒菜，作为一种下酒菜，花生米可以根据个人爱好，可以吃甜的也可以是咸的。生活中花生米的做法有很多，像多味花生米就是大家比较常吃的，一般我们都是直接从超市购买，其实多味花生米是可以自己做的。现在小编就告诉你它的做法。

多味花生米的做法和步骤

1、原料。花生米500克，白糖200克，治疗儿童癫痫的医院饴糖200克，水100克，精盐5克，胡椒粉5克，辣椒粉5克，花椒粉3克，甘草粉3克，粳米400克，菜油400克，桂皮、八角适量。

2、制综合粉。将炒锅洗净放置中火上烧热，加入粳米、八角、桂皮，用锅铲不停地翻动，炒至粳米呈淡黄色时装盘，冷后碾成粉，加入精盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、甘草粉，拌匀后即为综合粉，平铺在干净的面板上。

3、将清水倒入锅内烧沸，再放入饴糖、白糖，小火边加热边不停地炒动，待糖液温度达到135℃左右，用筷挑起能拉成细丝时，倒入花生米后端锅离火，并用锅铲轻西宁治疗癫痫病医院翻动，使糖液牢牢粘裹住花生米。接着把花生米倒入综合粉内，使之均匀地裹上粉，再过筛备用。

4、油炸。将炒锅放置旺火上，倒入菜油烧至癫痫频繁发作怎么办7成熟时，倒入粘裹综合粉的花生米，炸至金黄色时捞出，沥净油即为成品。

不知道你看了小编对多味花生米做法的阐述有没有一些了解呢，如果对这类花生米的做法感兴趣的话就赶快动手做吧。但是小编认为多味花生米虽然味道可口，但是不能多吃，特别是一些过于肥胖的人来说，多吃容易增加脂肪。