日期：2018-1-13（原创文章,禁止转载）
罗永存：大师教您做中华名菜“松鼠鱼”
游进联合儿童癫痫病的早期症状国的松鼠鱼，惟妙惟肖。
松鼠鱼起源：
据说早在乾隆皇帝下江南癫母猪疯是怎么引起的痫发作时应该怎么进行急救呢时，苏州就有“松鼠鲤鱼”了，乾隆曾品尝过。后来便松鼠鱼发展成了“松鼠鳜鱼”。清代《调鼎集》中有关于“松鼠鱼”的记载：“取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式。油、惠济军海医院电话号码酱油烧”。季鱼，即石斑鱼。这条记载间接证明苏州乾隆年间有“松鼠鲤鱼”的传说是可能的。其次可以说明今天的“松鼠鳜鱼”正是在“松鼠鱼”的基础上发展起来的。
古今区别：
不同的是，古代的“松鼠鱼”是挂的蛋黄糊，而今天的“松鼠鱼制好的卤汁浇上去的。此外，今天的“松鼠鱼”在造型上更为逼真，其味酸甜可口，这些都是古代的“松鼠鱼”所难以比拟的。
松鼠鱼制作方法：
主料：桂鱼/鲈鱼
辅料：白糖、淀粉、食盐、番茄酱、鲈鱼须、蜂蜜、松子、八角籽、甜蜜豆、山药、葱姜、料酒、橙汁
1、将鱼进行改刀去骨，把鱼下巴留着备用，再将鱼改花刀，改好即可。
2、加入盐、花雕酒、葱、姜、柠檬片，腌制15-20分钟。
3、将腌好的鱼用毛巾把水吸干后，拍上淀粉，入油锅炸到金黄色即可。
4、将鱼摆放盘内，淋上自制橙汁。
自20老人得了癫痫病怎么办13年从联合国回来之后，罗永存大师就将这道松鼠鱼端上了永存餐饮集团旗下的国宴会馆、罗浮宫的餐桌，让鞍山老百姓也能尝到山东癫痫病专科医院这道中华名菜。从那以后，松鼠鱼成了鞍山百姓宴请宾朋的必点菜。
文郑州治疗癫痫最好的专科医院章来源：永存餐饮
