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海绵蛋糕六寸的做法

日期:2019-2-1(原创文章,禁止转载)

癫痫病的紧急救治外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态,这虽然无可厚非,但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济,而且还不见得健康治疗癫痫病常识,能自己做饭当然是最好不过的了,海绵蛋糕(六寸)的做法简单,学会了以后治疗儿童癫痫比较好的方式就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。

1、鸡蛋4个,低筋面粉125g,白砂糖110g(原方125g,我觉得太甜减少了些),黄油55g。

2、黄油室温软化,或者在隔热水加热融化,融化成略有液体但是不发烫的状态。

3、准备一盆开水。

4、将鸡蛋整个打入大碗里,架在开水盘上,注意蛋盆和热水不要直接接触,要有一些距离,以免鸡蛋被烫熟,这步可以省略。

5、我们手持打蛋器稍稍搅打鸡蛋,至鸡蛋稍稍有一些温度。

6、然后加入白砂糖用电动打蛋器高速搅打。

7、打至鸡蛋液颜色变浅以后换低速再打,打至蛋液可以画8字纹路且不会马上消失。

8、面粉分3次过筛进去。烤箱180℃预热。

9、用刮刀上下翻拌手法拌均匀。

10、取出一小部分面糊和融化的黄油翻拌均匀。

11、拌好以后将黄油面糊倒威海癫痫中医治疗入剩下的面糊中上下翻拌均匀。这样可以充分拌均匀且不容易消泡。

12、完全混合翻拌好的面糊。

13、可以在模具底下垫一张烘焙纸,方便一会脱模。将面糊倒入模具中。震动几下,去除大气泡。

14、放入烤箱中下层180℃烤30分钟。

15、烤好以后震动几下,出热气。然后倒扣在烤架上晾凉即可脱模。

16、海绵蛋糕完美脱模。

17、全蛋的口感绵柔,蛋香特别浓郁,纯纯的蛋香,就像回到小时候。

18、切一块,你也尝尝吧!

有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关海绵蛋糕(六寸)的做法。

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