鸡丁面的做法有哪些呢

面食是生活中不可缺少的食新县癫痫病医院靠谱物之一，尤其是七台河市治小儿癫痫病专业医院在喜欢吃面食的北方人们将面食视为一顿三餐的主力，而面癫痫病发作的主要原因是什么呢食的种类非常多，其中，鸡丁面是较为著名的一种，其味道和香腻，能够快速提升食欲，下面就来看看鸡丁面的做法有哪些的讲解吧。

做法一：

1、煮汤锅里加水烧开放入面条，放入面条同时用筷子搅动面条使其分开避免粘连。

2、煮面条的时候我们来把鸡胸肉和香菇切成一样大小。

3、炒锅中放油，烧5成热放入豆瓣酱爆香。

4、加入鸡胸肉翻炒2分钟断生，然后加入老抽上色，蚝油，盐和十三香。

5、加入香菇翻炒两下然后放入一点水加入白糖，翻两下。

6、加入没过食材的水，烧开河南哪个医院治癫痫好，中火炖。

7、汤汁收到如图这样的时候加入洗干净的青菜，青菜熟了就可以关火了。

8、面条煮好后过两遍凉水放入凉水中。

9、切葱花香菜。

10、把面条沥干捞到碗里，加入刚才炒的香菇鸡肉，撒上葱花香菜，滴两滴香油就可以吃了。

做法二:

1.香菇洗净切丁，土豆洗净去皮切丁。

2.鸡腿去骨，切丁，放一个碗中，放生抽、老抽、胡椒粉、盐、料酒和植物油，搅拌均匀腌制10分钟。

3.炒锅中放植物油，油热后放入香葱、姜、蒜爆香。

4.放入腌制好的鸡腿丁翻炒。

5.当鸡肉变色时，放入香菇和土豆丁翻炒。

6.加入老抽和少许白糖，加入半碗水。

7.加入盐，大火炖至汤汁粘稠，加鸡精调味即可。

8.锅中放入，水开后，放入面条，把面条中小火煮熟。

9.捞出放碗里，浇上香菇鸡丁卤，吃时搅拌一下即可。